25.11.2023, heute ging es um die Wurst

Die Wurstmaschine haben wir ja schon länger, aber irgendwie haben wir uns nicht an die Sache herangetraut. Heute war es aber soweit, also haben wir ein halbes Schwein und eine halbe Kuh durch den Schredder gejagt und dann versucht, die gut gewürzten Reste in den Darm zu stopfen. Tatsächlich hat es deutlich besser geklappt, als wir angenommen hatten. Dann haben wir alles gebrüht und dann für jeden von uns eine Wurst gebraten. An der Tatsache, dass es davon kein Foto gibt, kann man ablesen, dass das Ergebnis hervorragend geschmeckt hat!

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